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詳細資料

  • ISBN:957667171X
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 三
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

 

 

... By 飛揚zeka 用料 西紅柿 1個 裙帶菜 少許 金針菇 少許 內酯豆腐 1盒 辣白菜 少許 蒜,洋蔥 少許 做法步驟 ... 1、基本食材:西紅柿、裙帶菜、金針菇、豆腐、辣白菜、洋蔥、大蒜(西葫蘆,這次忘記買了沒有加,也可以根據自己口味加喜歡的蔬菜) ... 2、西紅柿切小丁便於炒成醬,大蒜切末,辣白菜和洋蔥切丁 ... 3、基本調料:韓式辣醬,味極鮮,鹽和香油 ... 4、鍋內加少許油,加入洋蔥、蒜末、辣白菜、裙帶菜和西紅柿不停翻炒,激發出食材本身香味,待西紅柿炒成醬狀加入一碗清水。 ... 5、加入清水後放入豆腐,金針菇,一勺韓式辣醬,少許味極鮮和鹽,加蓋煮5分鐘即可食用。 ... 6、喜歡雞蛋的朋友們也可以打入一個雞蛋。出鍋前可淋入少許香油,加點香菜。 西紅柿的營養功效 1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。 2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防攝護腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。 3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善癥狀。 4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。 5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜! 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

壹讀 https://read01.com/NNMxeEa.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010004555

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